【大阪府池田市】チキンラーメンを使った給食が登場。【日本の食文化】
世界初のインスタントラーメンとして開発された、日清食品のチキンラーメン。このチキンラーメンが、発祥の地である大阪府池田市とその周辺で、小中学校の給食として使われることになります。
チキンラーメンをそのままインスタントラーメンとしてそのまま出されるのでなく、コロッケの具などに加工された形で使われるようです。
チキンラーメンを始めとしたインスタントラーメンは、日本の食文化・食品加工の歴史を語る上で外せないです。給食で食べることで、この国の食文化や食品加工の歴史に興味を持ってもらうことにつながれば。
それから、給食でインスタントラーメンを食べることに一部の保護者などが懸念を抱いているようですが、毎日食べるわけでないし、他の食材とあわせて栄養バランスも整えられるので問題はないのではと思う？
余談ですが、チキンラーメンを開発した安藤百福氏は、本人自ら毎日チキンラーメンを食べ続けて96歳まで長生きしています。安全性については、実証済と見て構わないと思う。
チキンラーメンを用いた給食が登場することについて、5chのコメントを集めました。
1: シャチ ★ 2019/08/08(木) 13:46:56.16 ID:6iLTyJnY9世界初のインスタントラーメンとして知られる日清食品のチキンラーメンが、発祥の地である大阪府池田市で、市立小中学校の給食に使われることになった。そのままラーメンとして提供するのではなく、チキンラーメンを具に使ったコロッケが検討されている。今年度中に始める予定で、市教委の担当者は「子供たちに愛されるメニューになってほしい」と期待している。（張英壽）
市教委によると、発端は４年ほど前、日清食品側からチキンラーメンを使った給食メニューが出せないかと相談を受けたこと。どんなメニューができるか検討したものの、調理の際に個包装を一つ一つはがすのに手間がかかるとして、いったんは断念した。
だが昨年、チキンラーメン誕生から６０年を迎え、創業者の安藤百福夫妻をモデルにしたＮＨＫ連続テレビ小説「まんぷく」も話題に。市教委は今年になってあらためて実現の可能性を検討し、たとえばコロッケなら、具にチキンラーメンを混ぜて成形するといった加工を外部業者が行った上で、給食センターなどに納入する方法を考案。実現のめどがついたという。
同市が給食を提供している市立小中学校の児童・生徒は約７６００人。遅くとも３月期までに導入し、年１、２回程度提供していく予定だ。市教委保健給食課の塩山宏司課長は「給食にチキンラーメンを取り入れるのは初めてだろう。いろいろなメニューを考えたい」と意気込む。
チキンラーメンは市の観光資源にもなっている。シンボルキャラクターの「ひよこちゃん」は平成２８年から市観光大使に任命され、市観光案内所では、チキンラーメンを衣にしたから揚げなどの創作メニューを販売。イベントでチキンラーメンが配布されることもある。また市内には、安藤が開発にあたった研究小屋を再現した「カップヌードルミュージアム 大阪池田」があり、年間約９０万人が訪れる人気スポットになっている。
日清食品ホールディングスの広報担当者は「給食が実現するのであればうれしい。チキンラーメンは、世界中で食べられているインスタントラーメンの元祖。次代を担う発祥地の子供たちが、地元の誇りと感じてもらえたら」と話している。
8/8(木) 12:46配信 産経新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190808-00000535-san-soci
大阪府池田市の学校給食に取り入れられるチキンラーメン
https://amd.c.yimg.jp/amd/20190808-00000535-san-000-1-view.jpg
11: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 13:55:15.30 id:qLvmwRaW0大阪池田市にある日清のカップヌードルミュージアムに一昨年行ってきた。
チキンラーメンを手作りする奴をやりたかったけど
あれは予約しないと駄目なんだよな、しかもペアで
男の一人旅だと駄目だわ。
その変わりオリジナルのカップラーメンを作るやつが良かった。
スープは確か醤油、シーフード、カレーから選ぶんだったな。
具を3つ選ぶ、がぶってもよい。
俺は味は醤油で、具はガーリックスライス、肉、ネギを選択。
家で食ったけど美味しかったな・・・
15: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 13:56:48.60 id:ib3QqnBD0
22: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 14:00:06.15 ID:51+Jy/fJ030～40年前、俺が子供のころは
インスタントラーメンは身体に悪いから食うな
っていう無言の圧力が学校からも親からもあったぞ
55: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 15:05:41.78 ID:6MgnNPSr0>>22
それをチキンラーメン開発者の安藤百福氏が誰がそんな実験したんだ？
化学的根拠でもあるのか？って怒ってうちの商品に人体に悪い物は入ってませんと
自社製品を死ぬまで毎日昼食で1個（一食）食べて長生きしたからな
自分で立証して周りを黙らせたのは立派
インスタント麺を食べて早死にすると捏造してた連中は安藤百福氏に謝罪するべき
23: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 14:00:48.74 ID:5RrRLhwK0天気の子で露骨にチキンラーメンの宣伝やってて引いた
26: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 14:03:24.29 id:M5Sfy9ne0子供は心配ないが
あれ、マジでしょっぱいからなw
30: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 14:08:30.67 id:yZi4djlx0具材にしたら誇りもへったくれもないだろうが。
「お湯をかけて３分でラーメンが食べられる」ところが肝なんだからさ。
袋のまま給食に出せばいいじゃねーか。器に入れるのは子供たちに任せてさ。
んで寸胴に沸騰したお湯入れておけばいい、
34: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 14:12:47.72 id:j2a5dQvC0チキンラーメン他の袋麺と比べて高い
43: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 14:39:54.88 id:uJh0uXJA0
48: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 14:56:56.27 ID:+4cCb2En0胃もたれするけど、偶に食べたくなるよね。
57: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 15:08:00.33 id:uSrJHTLW0手抜きに見えるが、大人数のチキンラーメン作るの実は大変。
58: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 15:10:01.71 id:eMPyj1RT0
59: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 15:10:05.16 ID:Z/6xDZ1V0揚げ物の衣か砕いて配膳の時にスープやサラダにかけるくらいしか無いのでは
普通に作って麺グデグデの塩辛い物体を食わすのはチキラー嫌い量産行為だし
65: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 15:24:01.65 id:PG951FRK0カップヌードルは高い
マルちゃんの山岸一雄監修太麺
チャーシュー
卵
キャベツ
もやし
スープの素
を材料に調理すれば
カップヌードル一食の値段で二郎並みのボリュームのラーメンができる
カップヌードルは非常食としては優れていると思う
82: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 15:41:41.56 id:OoO4GzH00たまに食べるのがいいなチキンラーメンは
一年に一度くらい
84: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 15:43:49.16 ID:4z/xxUJM0子供の頃にチキンラーメンを作って出してくれる食堂があったな
95: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 16:01:56.64 id:JLlT32G40インスタント麺食わせるのかと思った
手を加えて味付けの具として使うわけか
102: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 16:17:47.92 id:qzMzWEkd0アホかPTAからクレームくるぞ
105: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 16:26:25.22 ID:7+czWlD90うどんやパスタラーメンなんかも給食で出るし
付け合わせに野菜たっぷり付けりゃいいんじゃね
110: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 16:32:53.52 ID:3Xq+F3iu0「チキンラーメン うす塩」ってのを作ればいいのかな。
128: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 17:09:56.55 id:oKR4VJ9C0今のインスタント麺はビタミンとカルシウム添加されてるからな
162: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 17:54:00.07 ID:n+0xhGTK0
180: 名無しさん＠１周年 2019/08/08(木) 18:47:49.54 id:q8eOcbFF0月に一辺くらい給食のコロッケに一食分もないチキンラメーンがまざっているくらいでしょ、どうってことない
池田市の地域運動会ではパン食い競争とは別にチキンラメーン食い競争があってぶら下がったチキンラメーンの袋を口でとってゴールするんだよ…
元スレ：【大阪】学校給食にチキンラーメン 発祥の地・池田市で取り組み
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